후원감사꾸러미에 구성된 농축산물이 어떻게 구성되어 있는지 상세하게 소개해드리려고 합니다. :) 

1. 제주 고사리

먼저 회원들이 직접 채집한 제주 고사리입니다.

제주 고사리가 유명하다는거, 다 아시죠? ^^

올해는 특히 고사리 장마가 애매하게 와서, 양이 많지 않아 시장가로도 예년에 비해 거의 두 배 이상 뛰었다고 해요.

제주여민회 회원들이 세차례에 걸쳐서 고사리를 꺾었어요. 아침 7시에 모여서 점심때까지, 쉬지 않고 꺾었답니다.

그리고 꺾은 후에는 활동가들이 씻고, 데치고, 헹구고, 말리는 과정을 거쳤어요.

말린 고사리 40g에 제주여민회 회원들의 땀이 고스란히 들어있다고 볼 수 있겠죠! ㅎㅎ

말린 고사리를 물에 잘  불리면 위 사진 정도의 양이 됩니다!

말린 고사리는 드시기 전에 두세번 물에 헹구기->팔팔 끓는 물에 고사리를 넣고 10분간 삶기->불을 끈 후 그 상태로 반나절 불리기의 과정을 거치면 됩니다. 물이 식으면 중간중간 물을 갈아주면 좋다고 해요. :)

함께 가는 목살과 먹어도 좋고, 이렇게 별도로 나물로 무쳐먹어도 아주 맛있어요.

2. 제주 돼지 목살

제주우수제품품질인증을 받은 '미듬축산유통' 돼지 목살 1kg를 진공포장된 상태로 드립니다. 

아이스박스에 아이스팩을 담아서, 단 한번도 얼리지 않은  생고기 상태로 배송드립니다.

신선도 퀄리티가 높은 만큼 유통기한이 짧으니, 받아보시고 냉장실에서 열흘정도까지는 숙성해도 괜찮습니다.

사무국에서 사진 촬영을 위해서 직접 먹어봤는데, 넘넘 맛있더라구요! ^^

3. 멜젓과 멜젓 종지

제주 오일장에서 구입한 멜젓과 제주 고기집에서 익숙하게 보던 멜젓 종지를 함께 보내드립니다.

제주에서는 돼지고기를 구워 먹을 때 멜젓에 찍어서 먹는데요!

보내드리는 멜젓을 멜젓 종지에 담아서 

참기름, 마늘, 홍고추, 청고추를 넣고 팔팔 끓여 고기를 찍어먹으면 더 제주스럽게 즐기실 수 있습니다.

이렇게요. ^^

4. 풋귤즙

100% 유기능 제주 풋귤만을 착즙해서 만든 풋귤즙 150ml 2팩입니다.

제주친환경연합사업단에서 후원해주셨어요.

풋귤의 씁쓸한 맛이 매력적입니다. 조금 더 달게 드시려면  탄산수나, 사이다 등 다른 음료에 같이 첨가해 드시면 됩니다.

풋귤즙은 감귤보다 영양가가 높아, 건강식품으로 많이 찾는다고 해요.  

5. 레트로 소주잔

제주 기업 한라산 소주에서 후원감사꾸러미에 레트로 소주잔 세트를 후원해주셨어요~

풋귤즙을 소주에 타서 드시면 색다르게 즐겨보실 수 있을거에요.

감사의 마음을 담아 제주여민회에서 처음으로 준비한 후원감사꾸러미를 건강하고 맛있게 드셔보시면 좋겠습니다. ^^

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